كيفية زراعة البقدونس في المنزل؟

حصاد أوراق البقدونس

بمجرد وصول البقدونس على الأقل إلى 6 بوصات ، يمكنك البدء في حصاد الأوراق. بداية من السيقان الخارجية (تلك التي نمت أولاً)، قم بقطع السيقان بالقرب من التربة. أثناء حصاد السيقان من خارج النبات ، سوف يستجيب ذلك لنمو جديد من المركز. تجنب القطع من قمم السيقان ونتف الأوراق. هذا يوقف النمو الجديد.

كيف تجفف البقدونس

يمكن تجفيف كلا النوعين لاستخدامهما لاحقًا. أسهل طريقة هي وضع أوراق مغسولة على طبق للهواء الجاف. يمكن تجفيف البقدونس بسرعة في دقائق معدودة في فرن دافئ من 100 إلى 110 درجة فهرنهايت (37-43 درجة مئوية). يجب عليك مشاهدته بعناية حتى لا تحترق الأوراق.

عندما تكون أوراق البقدونس جافة تمامًا ، ضعيها في وعاء ، ثم غطيها بغطاء محكم الإغلاق ، واحفظها في مكان مظلم بارد. يمكنك أيضًا تجميد أوراق البقدونس المجففة في أكياس بلاستيكية.

استخدم أوراق البقدونس المجففة أو المجمدة خلال عام للحصول على نكهة طازجة.

البقدونس أحد أسهل النباتات التي يمكنك زراعتها في المنزل فهو يحتاج فقط إلي البذور والقليل من المياه وضوء الشمس وبهذا فهو ينمو تلقائيا وبصحة جيدة مع إنتاج وفير.

حاولوا زراعة البقدونس واخبرونا بتجاربكم لنتعلم سويًا ونشارك المعلومات.